Hotel-Restaurant Elefanten

Wir waren zu Gast im Restaurant und haben hervorragend gegessen! Zwiebelrostbraten mit weltbesten Maultaschen und extrem leckere Spätzle. Besser geht es wirklich nicht ! Die Chefin so wahnsinnig freundlich, besser geht es eigentlich nicht mehr. Ich kann es nur allerwärmstens empfehlen!

Ich bewerte ausschließlich das Hotel und nicht das Restaurant, da wir nur übernachtet haben. Leider sind die Zimmer extrem alt. Eine Renovierung wäre hier angebracht. Der alte fleckige Teppich und die Tapete sind nicht gemütlich. Allerdings ist alles extrem sauber und die Betten sind bequem. Die Gastgeber sind extrem freundlich und zuvorkommend. Das Frühstück wird am Tisch serviert und es gibt kein Buffet. Uns hat das nicht gestört, aber das sollte man vorher vielleicht mitteilen oder auf der Homepage bekannt machen, da manche das vielleicht nicht so toll finden. Insgesamt war es für eine Nacht OK, aber da die Zimmer so renovierungsbedürftig sind, würde ich nicht länger übernachten wollen. Schade, da die Gastgeberqualitäten wirklich hervorragend sind!

Wunderbares Restaurant mit herzlichen Gastgebern. Herausragende Küche, sehr zuvorkommender professioneller Service. Jedes Gericht war sehr lecker, sowohl die Vorspeise, als auch die Hauptgerichte und Desserts. Ambiente ist gemütlich. Parkplätze gibt es vor der Tür kostenlos. Die Lage ist zentral in Lauffen.

super schöne und ruhige Atmosphäre, unfassbar nettes Team - angefangen von der Bedienung bis hin zum Koch der auch kurz raus kam zu uns, um sich zu vergewissern, dass alles gut ist. Das Essen war ein Hochgenuss. Wir waren rundum begeistert und kommen sicherlich wieder.

Wir haben dieses Jahr im Sommer wegen einer Familienfeier im Hotel übernachtet. Lage zentral, 5 Gehminuten zum Bahnhof. Zimmer sauber, Empfang sehr freundlich. Aber alles sehr in die Jahre gekommen. Das Frühstück wurde am Platz serviert und war eher einfach: Wurst, Käse, Marmelade. Kein Obst, keine Rohkost. Müsli hätte es wohl auf Wunsch gegeben. Hat mich etwas überrascht, weil das Restaurant an sich sehr gut ist und auf hohem Niveau gekocht wird.

Wir waren zum Abendessen im Restaurant - geführt vom Michelin-Guide waren unsere Erwartungen hoch, wurden aber weit übertroffen. Die rustikale Einrichtung lässt nicht darauf schließen, auf welchem Niveau gekocht wird. Jeder Bissen war ein Genuss! Mit nur 6 Tischen, an denen wir die einzig „Neuen“ waren, wurden wir warm und persönlich behandelt - der Service ist genau das, was man sich wünscht. Sehr wertschätzend, ohne überkandidelt zu sein. Man konnte in ganz entspannter Atmosphäre den Abend und die Qualität des Essens genießen. Wir kommen wieder!

Das Restaurant Elefanten war schon etwas länger auf meiner ToGo Liste und ich würde nicht enttäuscht. In nettem, stilvollen, familiären Ambiente wird regionale Küche mit modernen Einflüssen stilvoll serviert. Die Speisekarte ist übersichtlich, weiß aber mit Abwechslung zu überzeugen. Eigentlich sollte jeder etwas darauf finden können. Wir haben unseren Abend mit Rinderbrühe mit Flädle (Pfannkuchenstreifen für alle Nichtschwaben) und gebackenem Ziegenkäse begonnen. Weiter ging es mit Lamm in Kräutersenfkruste, für die Dame des Abends das Entenbrüstchen. Auch die Hauptgerichte waren toll angerichtet, das Fleisch bzw. Geflügel hatte einen tollen Gargrad und der Jus zu dem Gerichten war hervorragend. Eigentlich wären wir hier schon satt gewesen,aber an dem klassischen Dessert Coup Danmark führt leider kein Weg vorbei. Leckeres Eis, Sahnehaube und tolle Schokoladensauce mit einem Hauch Grand Marnier. Der Service war sehr freundlich, nett und zurückhaltend. Wirklich sehr angenehm. Wein- / Spirituosenkarte können wir nicht beurteilen, da wir beide keine benötigt haben. Ebenso Sanitär und Hotel haben wir nicht in Anspruch genommen. Fazit für den Elefanten: Tolles Ambiente, hervorragendes Essen, ganz freundlicher Service, tolles Preis / Leistungsverhältnis, wenn man berücksichtigt, was für qualitativ hochwertige Speisen bekommt. Ganz klare Besuchsempfehlung. Wir kommen gerne wieder.

Den Elefanten könnte man als kulinarischen Geheimtipp bezeichnen. Es handelt sich um einen echten Familienbetrieb, wo Herr Glässing in der Küche steht, während Frau Glässing für den Service verantwortlich ist. Die Küche besticht durch hohes handwerkliches Niveau und ausgewählte Zutaten. Der Kochstil besitzt bodenständige Wurzeln, ist aber dennoch fein und innovativ, ohne auf Effekthascherei zu setzen. Der Service ist äußerst professionell, gepaart mit viel Herzlichkeit, was man in dieser Form selten erlebt. Die Einrichtung wirkt irgendwie etwas "altbacken", was aber auch den Charme des Lokals ausmacht. Man bezahlt natürlich etwas mehr als in einem einfachen Wirtshaus, bekommt dafür aber auch einiges mehr geboten. Auffällig ist, dass das Restaurant eher von älteren Gästen besucht wird, wobei ich denke, dass es auch für ein jüngeres, kulinarisch interessiertes Publikum reizvoll sein könnte. Zusammenfassend kann ich den Elefanten uneingeschränkt empfehlen.